LvB Schinkensalzerei
Hauptstr. 7 * 49828 Osterwald
 

Sortiment

Wir stellen für Sie kleine und große Leckerbissen her, von mild-würzig bis deftig. Hier sehen Sie einige unserer Spezialitäten.

Knochenschinken Unser Klassiker: luftgetrockneter Knochenschinken. Trocken gesalzen und am Knochen getrocknet - mit vollem Aroma.


Nagelholz
"Nagelholz" ist eine regionale Spezialität -
luftgetrockneter Rinderschinken.

Lachsschinken
Das Beste aus dem Kotlettstrang ist der mild gesalzene und luftgetrocknete Lachsschinken.

Minis
Unsere beliebten Minis. Mit drei Sorten Pfeffer ideal für Zwischendurch oder lecker zum Bier.

Haussalami
Unsere Haussalami, grob gekörnt und kräftig im Geschmack.

Rollschinken
Rollschinken: ein kleiner, magerer Leckerbissen aus der Keule.

Durchwachsener Speck
Durchwachsener Speck, luftgetrocknet oder geräuchert.

Kronenschinken
Der Kronenschinken ist das edle Kernstück, am Knochen gereift.

Mettwürste
Frisch zum Kochen oder luftgetrocknet auf's Brot: unsere hausgemachte Mettwurst schmeckt immer.

Spaltschinken
Die rustikale Alternative: der Spaltschinken.
Aufschnittplatte Eine leckere Auswahl an Bratenaufschnitt und Frischwurst, nach Kundenwunsch zusammengestellt.
Schinkenplatte Appetitlich serviert - unser köstlicher Schinken verzehrfertig angerichtet.

Auf Bestellung erhalten Sie bei uns außerdem:

- Grillspezialitäten (von der 1-A-Bratwurst bis zur Zwiebeltasche),
- Frischfleisch (vom Schnitzel bis zum halben Schwein)
- Fleischkäse in Portionsformen, frisch zum Aufbacken,
- Bratenspezialitäten (z.B. Zwiebelbraten, Paprika- oder Brokkolibraten) und
- Backschinken.  
www.lvb-schinkensalzerei.de